Bertrand GALBRUN
Vigneron à Bourgueil
Depuis l’enfance, Bertrand Galbrun cultive un lien fort avec la terre. Guidé par l’envie de faire pousser, de comprendre, de respecter le vivant, il a suivi un long chemin dans le monde viticole avant de créer son propre domaine à Bourgueil, en 2004.
Ce sont d’abord les gestes transmis par son grand-père, puis vingt ans d’expérience dans différents vignobles, qui ont façonné son approche : patiente, intuitive, tournée vers l’équilibre.
Convaincu que tout commence à la vigne, il cultive aujourd’hui en biodynamie des cabernets francs, du chenin et un peu de grolleau, sur des terroirs variés, avec une seule idée en tête : laisser parler le lieu, le millésime, et le vivant.
La biodynamie
Une viticulture du vivant
La biodynamie, c’est bien plus qu’un label : c’est une manière de cultiver la vigne en prenant en compte les équilibres naturels, les cycles lunaires et la vitalité des sols. Elle considère la plante comme un être vivant inscrit dans un tout — le sol, le climat, les rythmes cosmiques — et cherche à renforcer sa santé plutôt que de corriger ses faiblesses.
Concrètement, cela passe par l’usage de préparations naturelles à base de plantes, par la dynamisation de composts, par un travail du sol doux et régulier, et par une attention constante portée à l’environnement immédiat de la vigne. Aucun intrant chimique n’est utilisé, ni à la vigne, ni à la cave.
Ce choix de culture permet à la vigne de s’enraciner profondément, de résister par elle-même, et d’exprimer avec plus de justesse son terroir. C’est une viticulture exigeante, mais cohérente — une manière d’accompagner le vivant, sans le forcer.
